生物化学:调节与伴侣素

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例子问题

第41题:蛋白质折叠

蛋白质折叠到它们的原始状态是因为__________

可能的答案:

它们的原生状态是最无序的状态(最高熵)

他们向原生状态的转变是非常高和积极的

它们的原生态是最低能态

他们想成为的是他们的原生状态

正确答案:

它们的原生态是最低能态

解释

蛋白质在自然状态下没有最大熵。折叠需要有序,这样可以减少系统中的熵。这种熵的减少所需要的能量损失,可以通过蛋白质折叠到其自然状态时所形成的键的增加来弥补。因此,蛋白质的天然状态具有最低的能量。

问题43:蛋白质折叠

下列关于蛋白质折叠的陈述哪个是不正确的?

可能的答案:

疏水坍塌导致蛋白质二级结构、三级结构和自然状态结构按此顺序形成。

蛋白质折叠病通常发生在β -薄片错误折叠和沉淀成α -螺旋时。

伴侣蛋白是帮助其他蛋白质正确折叠的蛋白质。

DnaJ和DnaK是大肠杆菌中的伴侣蛋白,它们包裹在未折叠的蛋白质上以防止聚集。

正确答案:

蛋白质折叠病通常发生在β -薄片错误折叠和沉淀成α -螺旋时。

解释

蛋白质折叠病通常发生在β折叠螺旋错折并析出成阿尔法螺旋β折叠。这可能导致脑内淀粉样蛋白沉积的聚集和神经元凋亡。克雅氏病(CJD)和牛海绵状脑病(BSE,或疯牛病)是蛋白质折叠病的例子。

问题44:蛋白质折叠

蛋白质的正确折叠通常需要分子伴侣。关于分子伴侣,下列哪一项是错误的?

可能的答案:

它们有助于防止蛋白质的疏水片段相互结合。

都是atp酶。

所有的分子伴侣本身就是蛋白质。

它们的大小从单体到大的多亚基蛋白质不等。

它们与未折叠蛋白质的结合是一个被动的、无能量的过程。

正确答案:

它们与未折叠蛋白质的结合是一个被动的、无能量的过程。

解释

正确的答案是“它们与未折叠蛋白质的结合是一个被动的、无能量的过程。”所有的分子伴侣都是通过反复结合并释放未折叠蛋白的疏水片段来工作的。这个过程不是被动的,需要从ATP水解中获得能量,这就是为什么所有的分子伴侣也是ATP酶。所有伴侣蛋白都是蛋白质,它们的大小从单体到大的多亚基蛋白质不等。

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