图中的结构代表花生四烯酸，因为在碳5、8、11和14后面有20个碳的羧酸链，具有特征的不饱和(双)键。

油酸是一种脂肪酸，由18个碳分子和碳9后面的一个不饱和(双键)键组成，如图所示。

这个结构代表胆固醇。末端环己烷上的羟基和另一端的6碳链是容易识别的取代基。

不饱和脂肪之所以被称为不饱和脂肪，是因为它们缺乏氢原子的饱和，因为碳能够形成四个键，而不饱和脂肪酸的碳氢化合物尾部的一个或多个碳与另一个碳含有双键。不饱和脂肪和饱和脂肪都是脂类，但都不含胆固醇和糖原。

三酰甘油，像磷脂和糖脂一样，有长长的疏水脂肪酸尾巴。甾体具有ABCD环结构。异戊二烯是类固醇和类聚异戊二烯的基本成分，它有五个碳原子。

对于这个问题，我们会看到一些未知化合物的分子结构，并被要求确定哪个答案选项最可能提供这种化合物的身份。

因为我们没有办法确切地知道这个分子是什么(除非你把它记住了!)，我们需要看看每个答案选项。

胰岛素是一种肽激素，其主要功能是让体内细胞从血液中吸收葡萄糖。

肾上腺素也是一种激素，但除此之外，它还可以作为一种神经递质。肾上腺素的主要作用之一是在战斗或逃跑反应中，它调动身体的能量储备，为艰难的情况做准备。

NADH是参与多种分解代谢途径的辅助因子，如糖酵解。它的主要作用是作为高能电子的载体，它可以将高能电子捐赠到电子传递链中，以ATP的形式产生细胞能量。

蛋氨酸是生物体内发现的20种氨基酸之一。因此，它是许多蛋白质的关键成分。

皮质醇是一种类固醇激素，通常被称为“压力激素”。它在体内扮演着各种各样的角色，其中一些会影响身体葡萄糖的代谢(皮质醇是一种糖皮质激素)。

当看题目中给出的结构时，我们可以看到这是一个相当大的分子!虽然我们不需要记住胆固醇的确切结构，但我们可以记住胆固醇是一个大分子，它的结构中有多个环，就像这种化合物一样。因此，我们可以合理地确定这种化合物最有可能是胆固醇的衍生物。胆固醇的许多衍生物具有类固醇激素的功能，它们主要是疏水分子，能够穿过细胞膜。既然我们知道皮质醇是一种类固醇激素，我们可以假设这个结构最有可能代表皮质醇。

这个问题提出的是一些未知化合物的分子结构，并要求我们为它确定最合适的分类。

从图中，我们可以看到这个结构有一个碳主链。在碳主链上，有三条长碳氢链通过酯键连接到主链上。因此，这种化合物是甘油三酯(也称为三酰基甘油)。

根据我们对生物化学的理解，我们知道甘油三酯是一种脂质，因此这个答案是正确的。

所示的结构不是蛋白质或核酸，因为这两种化合物分别含有氮或磷酸盐作为其分子结构的一部分。蛋白质由一系列特有的氨基酸连接，每个氨基酸都有一个独特的侧链基团。另一方面，核酸含有由磷酸二酯键连接的糖-磷酸主链，以及含氮碱基。

此外，这种结构不是碳水化合物，因为这些结构通常具有碳:氢:氧的比例．

异戊二烯单位重复多次形成萜烯分子。角鲨烯是一种三萜类化合物，由六个异戊二烯单位组成。维生素A被称为松类化合物，因为它是从角鲨烯中提取出来的。

花生四烯酸酯是许多生物学上重要分子的前体。如果脂氧合酶作用，它可以转化为白三烯。如果被前列腺素合酶作用，然后被另一种(或其他几种)酶作用，它可以转化为前列环素、前列腺素或血栓素。然而，它不是胆固醇的前体。

人体不能自行产生必需脂肪酸，必须从饮食中摄取。亚油酸不饱和，有2个双键，而-亚麻酸有3个双键。两者的主链结构都是18个碳。