生物化学:调节蛋白质降解
学习生物化学的概念、示例问题和解释
例子问题
例子问题1:蛋白质的降解
用胰蛋白酶处理的多肽产生以下片段:
(am) (sak) (ymplwgir)
用胰凝乳蛋白酶处理的相同多肽产生以下片段:
(mplw) (giram) (saky)
下列哪一项显示了多肽的原始序列?
可能的答案:
AMSAKYMPLWGIR
MPLWGIRAMSAKY
GIRAMSAKYMPLW
WGIRAMSAKYMPL
SAKYMPLWGIRAM
正确答案:
SAKYMPLWGIRAM
解释：
这个问题需要了解内肽酶的性质。胰蛋白酶在氨基酸赖氨酸和精氨酸之后裂解，糜蛋白酶在氨基酸苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸之后裂解。
利用这些信息，下面的斜线表示每种酶裂解多肽的位置。
(AM) (SAK)/ (YMPLWGIR)/胰蛋白酶
(MPLW)/ (GIRAM) (sasy)/凝乳蛋白酶
因为在第一次和第二次处理中(AM)和(GIRAM)片段在M后都没有斜杠，可以推断该片段位于多肽的末端。另外两个片段是通过意识到S开始(SAK)和(sasy)片段而进行排序的，并且从未在片段中间找到。
例5:蛋白质的降解
以下哪一项描述了未折叠蛋白反应?
可能的答案:
停止蛋白质翻译
所有这些答案
越来越多的当地监护人
触发细胞死亡
针对错误折叠的蛋白质被26S蛋白酶体降解
正确答案:
所有这些答案
解释：
未折叠蛋白反应主要有4个步骤:(1)蛋白质翻译停止，(2)伴侣蛋白被募集到错误折叠蛋白的位置，(3)错误折叠蛋白被泛素链“标记”，由26S蛋白酶体降解，(4)如果上述步骤失败，细胞经历程序性细胞死亡。因此，所有的答案选择都与未折叠蛋白反应有关。
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