例子问题
问题1:脂质
一个分子有一个3碳的主链,两个长碳氢链连接在主链上的两个碳上,另一个侧链连接在第三个碳上。下面哪个可能是这个分子的身份?
磷脂
甘油三酸酯
这些都可能是正确的恒等式
鞘脂类
磷脂
大多数脂质是由一种叫做甘油的3碳骨架构成的。脂质之间的差异是由连接在甘油分子碳上的链的类型造成的。
题目说3-碳主链上连着两条烃链。回想一下,脂肪酸是长碳氢链(仅由碳原子和氢原子组成);因此,这个问题中的分子有一个甘油分子和两个脂肪酸连接。磷脂由一个甘油骨架、两个脂肪酸和一个磷酸基团组成。这意味着这个分子的身份可能是磷脂。
甘油三酯是一种含有甘油分子和三种脂肪酸的脂质。鞘脂是一种特殊的脂质,存在于细胞膜中,细胞膜中含有一种叫做鞘磷脂的不同类型的骨架。
问题1:脂质
下列哪一种是必需脂肪酸?
1 .维生素A
2油酸
3Alpha-linoleic酸
II和III
第三只
I和III
二只
第三只
必需脂肪酸是指人体不能合成的脂肪酸;因此,这些脂肪酸需要通过食物摄入。必需脂肪酸是典型的多不饱和脂肪酸,如-亚油酸。-亚油酸是一种18碳不饱和脂肪酸,在15碳上有一个双键th碳原子。这在体内是无法合成的因为人类体内没有能在第九个碳原子之后添加双键的酶。
油酸也是一种18碳脂肪酸;然而,人类可以合成它,因为它是饱和的,没有任何双键。维生素A是一种脂溶性维生素;然而,它不是一种脂肪酸。回想一下,所有的维生素都是分子,也不能由人类合成,因此,必须通过饮食摄入。
问题3:脂质
一个人的血脂显示血液中低密度脂蛋白的水平。关于这个病人你能得出什么结论?
这个病人有心脏病发作的危险
血液中的前列腺素水平升高
血液中游离的四元环结构水平增加
动脉壁上的炎症会增加
血液中游离的四元环结构水平增加
LDL或低密度脂蛋白是一种脂质转运蛋白,在血液中运输脂质。LDL运输甘油三酯、磷脂等多种脂质;然而,LDL运输的主要脂质是胆固醇。回想一下,胆固醇是一个四元环结构,其中一个环上附着一个羟基。低密度脂蛋白的减少会减少低密度脂蛋白所携带的胆固醇的数量,从而增加血液中游离胆固醇的数量;因此,降低低密度脂蛋白会增加血液中胆固醇的含量。
前列腺素是由花生四烯酸衍生的脂质分子。回忆一下,花生四烯酸是由一种叫做-6脂肪酸的必需脂肪酸合成的;因此,前列腺素不依赖于胆固醇,也不会受到低密度脂蛋白水平降低的影响。心脏病发作通常是由动脉粥样硬化引起的,或者是由于白细胞(wbc)的增加而导致的动脉壁增厚和堵塞。由于低密度脂蛋白水平升高,白细胞通常在动脉壁上积聚;因此,低密度脂蛋白水平的降低将降低心脏病发作的风险。由于低密度脂蛋白水平降低会减少动脉壁上白细胞的数量,炎症也会减少。回想一下,炎症是由白细胞如巨噬细胞和粒细胞释放的细胞因子引起的。
问题1:脂质
关于饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,下列哪项是正确的?
15个碳的饱和脂肪酸比15个碳的不饱和脂肪酸有更多的氧原子
15个碳的饱和脂肪酸与15个碳的不饱和脂肪酸具有相同数量的氢原子
15个碳的饱和脂肪酸比15个碳的不饱和脂肪酸分子量大
饱和脂肪酸可以参与几何异构
15个碳的饱和脂肪酸比15个碳的不饱和脂肪酸分子量大
脂肪酸是一端含有羧酸片段的长碳氢化合物链。饱和脂肪酸没有双键,而不饱和脂肪酸有一个或多个双键。在脂肪酸上加一个双键会减少两个氢原子。知道了这些信息,我们就可以推断出,具有一个双键的15碳不饱和脂肪酸比相同长度的饱和脂肪酸少两个氢原子。具有一个双键的15碳不饱和脂肪酸的分子式为,而饱和产物的分子式为.由于它的两个额外的氢原子,饱和脂肪酸将有更大的分子量。
几何异构体,或顺/反异构体,是以双键周围官能团的相对位置为特征的。如果两个相同的官能团在双键的同一侧,那么这个分子就是顺式的。如果一个分子的官能团在相反的两侧,那么这个分子就是反式的。只有不饱和脂肪酸含有双键;因此,只有不饱和脂肪酸才能参与几何异构。
问题5:脂质
上面显示的分子的名字是什么?
Phosphaditic酸
磷脂酰乙醇胺
磷脂酰胆碱
甘油三酸酯
磷脂酰丝氨酸
磷脂酰丝氨酸
甘油三酯有三种脂肪酸;这个分子有两条(用R链表示)磷酸二酸是二酰基甘油磷脂中最简单的;它的磷酸基只和甘油相连,没有别的,这里不是这样。在其他三种选择中,它们都准确地将这种分子描述为二酰基甘油磷脂(因此前缀磷脂酰-);磷酸作为一个头基团附着在丝氨酸上,而不是胆碱上,乙醇胺,.
问题6:脂质
下列关于脂质的陈述哪一个是正确的?
大多数脂质双键是共轭的
嵌在双分子层中的蛋白质和碳水化合物使膜具有横向对称性
胆固醇是动物体内最常见的类固醇
双键数目的增加增加了三酰基甘油酯的熔点
双层基质的脂质通常通过横向扩散移动
胆固醇是动物体内最常见的类固醇
错误答案更正如下:
大多数脂质双键都是共轭非共轭的(通常是分开三个碳原子)。
双层基质的脂质最常移动横向侧扩散(在膜的同一侧)。
嵌入双分子层的蛋白质和碳水化合物横向传递对称与膜不对称。
双键数量的增加增加降低甘油三酯的熔点。
问题7:脂质
在能量储存方面,__________在人体内每单位重量的分子中储存能量最多的。
蛋白质
氨基酸
核酸
碳水化合物
脂质
脂质
脂质能够在任何分子中储存单位重量最多的能量。脂肪酸的完全氧化产生,与…相比碳水化合物和蛋白质。
问题8:脂质
下面列出的脂质中,哪一种通常是细胞膜中含量最多的磷脂?
胆固醇
磷脂酰胆碱
磷脂酰丝氨酸
甘油三酸酯
磷脂酰肌醇
磷脂酰胆碱
甘油三酯和胆固醇不是磷脂,所以它们可以从答案选项中剔除。磷脂酰肌醇和磷脂酰丝氨酸存在于细胞膜中,但它们的含量通常低于磷脂酰胆碱,这是正确的答案。
问题9:脂质
下列哪项不是胆固醇的正确功能?
这些都是胆固醇的正常功能
帮助维持血管的刚性
动物细胞膜的组成部分
胆汁盐的前体
类固醇激素的前体,如维生素D
帮助维持血管的刚性
为了回答这个问题,让我们看看每个选项的答案,看看胆固醇的功能是什么。
事实证明,胆固醇是动物细胞膜的重要组成部分。它有助于维持膜的结构完整性,以及它的流动性。
胆固醇也是所有类固醇激素的前体。事实上,如果你仔细观察所有的类固醇激素,你会发现它们都有胆固醇特有的四环结构。
胆固醇也作为肝脏中胆汁盐生成的前体发挥作用。这些胆汁盐随后储存在胆囊中,当需要时,释放到小肠的十二指肠,以帮助消化脂质。
胆固醇可以沉积到血管内壁,但这不是胆固醇的正常功能。相反,这是一种导致动脉粥样硬化的病理过程。这反过来又会导致血管硬化,并导致血栓的形成,从而阻碍血管中的血液流动。这些血块也会被移除,并在整个循环系统中移动,在那里它可能被困在其他血管中。这是一种危险的情况,因为它可能导致心脏病发作或中风。
问题10:脂质
离子在质膜上的电位梯度__________.
随着离子电荷的增加而增加
随温度升高
随温度降低
大约是在静止的动物细胞中
与浓度梯度无关吗
随温度升高
对于静止的动物细胞,质膜之间的电位差通常介于两者之间和.由能斯特方程给出:
在哪里和是常数,是离子的电荷,和室外和室内的浓度分别是,和是温度。因此,电位差随着离子电荷的增加而减小,并且与浓度梯度无关。它随着温度的升高而增加,而不是减少。