生物学M:蛋白质结构

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例子问题

例子问题1:蛋白质结构

下列哪项最准确地描述了蛋白质的主要结构?

可能的答案:

蛋白质的线性氨基酸序列

蛋白质的螺旋虫

蛋白质中氨基酸之间的氢键

多个蛋白质亚基之间的非共价相互作用,它们聚在一起形成一个更大的蛋白质

蛋白质的最终三维结构

正确答案:

蛋白质的线性氨基酸序列

解释

蛋白质的主要结构就是构成蛋白质的线性氨基酸序列。“二级结构”指的是这条单链在与自身相互作用时的折叠和盘绕,在该单链的氨基酸之间形成氢键。螺旋和折叠薄片是两种不同类型的二级结构,它们可以由蛋白质序列的氨基酸之间的氢键结合形成。“三级结构”是指单个蛋白质亚基的最终三维结构。“四元结构”指的是多个蛋白质亚基之间的非共价相互作用,它们聚集在一起形成一个更大的蛋白质。

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