胃底是胃的突出的左上部分。在大量食物进入胃的情况下，胃底会将多余的食物储存起来，直到它准备好在小肠中被消化。

胃是大多数物理消化发生和一些化学消化发生的地方。贲门是连接食道和胃的区域，以心脏括约肌为特征。幽门连接胃和小肠，包含幽门括约肌。

左肾静脉和十二指肠第三段位于肠系膜上动脉和腹主动脉之间。

左肾静脉受压将导致左性腺静脉血液淤积，随后形成精索静脉曲张，称为胡桃夹子综合征。十二指肠第三部分受压称为肠系膜上动脉综合征，会导致营养不良和小肠阻塞症状。

下腔静脉位于腹主动脉的右侧，而胰腺位于肠系膜上动脉的上方和前方。左性腺静脉流入左肾静脉，位于肠系膜上动脉的左下方。脾静脉位于肠系膜上动脉上方，与肠系膜上静脉汇合形成肝门静脉。横结肠位于肠系膜上动脉的前方。

从列出的结构来看，只有胃是腹膜内的。腹膜是腹腔内的一层膜;包含在膜内的器官被认为是腹腔内的，几乎完全被内脏腹膜覆盖。

肾脏位于腹膜后(腹膜内间隙后)，而膀胱和降结肠位于腹膜下(腹膜内间隙下)。胰腺位于腹膜之上。

胃参与食物的机械降解，以及少量的化学降解。它的作用是分解食物，使食物中的营养和电解质在小肠和大肠中被吸收。十二指肠、回肠和空肠都是小肠的一部分，大部分化学消化和营养吸收发生在这里。水和某些营养物质的吸收发生在大肠中。

肝脏合成胆汁，但胆汁储存在胆囊中。胆汁被释放到小肠的十二指肠，以乳化脂肪并帮助其消化。

脾的作用是过滤血液和识别潜在的病原体。胃参与机械消化和分泌胃蛋白酶原启动蛋白质消化。

胰腺的功能是分泌消化酶淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶，它们分别分解碳水化合物、脂类和蛋白质。胰腺的内分泌作用是分泌调节血糖水平的激素胰岛素和胰高血糖素。

附录的功能没有很好的分类;它被认为是一种残留结构，可能曾经帮助纤维素的分解。盲肠被称为“盲袋”，是升结肠的第一部分。肝脏的功能是制造和排泄胆汁，并从血液中清除毒素。食道将进入口腔的食物运送到胃。

舌头是味觉的器官。乳突包含味蕾。舌头与舌骨、下颌骨、茎突、上颚、口底、咽和会厌相连。

扁桃体是位于舌根的淋巴组织团块。会厌是一种软骨组织，它将食道与喉和气管分开。上颚是上颚。小舌在吞咽时关闭鼻咽。

胃有两个开口。上部被食管(心脏)括约肌包围，下部被幽门括约肌包围。这些括约肌开合，让食物进入和离开胃。胃壁是胃表面的粘膜褶皱。

食道是把食物从口腔输送到胃的管道。在食管的远端是食管(心脏)括约肌。十二指肠是小肠的第一部分，负责吸收营养。幽门括约肌打开，空的食物进入十二指肠。回肠的末端是回盲瓣，这是一个控制进入结肠的括约肌。结肠储存废物，直到肛门括约肌打开允许排便。

肝脏是人体最大的器官。它大致呈三角形，表面光滑，呈棕色。肝脏通过肝动脉接收动脉血液，静脉血通过肝静脉流出，第三个循环系统，即门静脉，从胃肠道接收营养丰富的血液。肝脏负责解毒血液中的物质。

胆囊储存胆汁，胆汁在肝脏中形成。胆汁是用来消化脂肪食物的。胰腺呈楔形，分泌消化酶和激素。腮腺位于耳朵的下方和前方。这个腺体分泌唾液。腺样体是位于鼻咽部的淋巴组织的突起。

胆囊是一种囊状结构，含有胆汁。胆汁由肝脏产生，通过肝管输送到胆囊。胆囊位于肝脏的后部。

胰腺呈楔形，位于胃的后方。盲肠是结肠开头的一个小袋。阑尾附在盲肠上。术语“囊”是指在关节附近发现的囊或腔。腹膜是内衬腹腔并包围消化器官的膜。