正如这个问题开头所描述的，厚壁细胞存在于幼嫩的茎和叶柄(叶片)中，其功能是为植物提供灵活的支持。这是因为胆壁细胞缺乏次级细胞壁，不能产生木质素使其变硬——这种蛋白质是厚壁细胞的特征，也用于为植物提供支持/力量。

由于它们缺乏刚性，厚壁细胞也能够随着它们所支撑的茎和叶一起伸长，从而使它们在成熟时保持活力。厚壁细胞缺乏这种能力。

正如问题背景中所描述的，厚壁组织细胞是专门用来支持植物生长的。这些细胞有厚的次级壁，被称为木质素的硬化剂进一步加强。因此，这些细胞是高度刚性和不灵活的。

在成熟时，这些细胞不能伸长，并且在植物停止生长的区域中发现。在植物的某些部分，厚壁组织细胞甚至可能已经死亡;然而，坚硬的墙壁仍然存在，就像一个骨架，在它的生命周期中支撑着其余的建筑。

厚壁组织细胞还可以进一步分化为硬膜细胞和纤维细胞两种类型。硬核可以使坚果壳变硬。纤维，顾名思义，通常排列成长长的线，有商业用途，比如制成绳子。

为了正常运转，植物必须吸收二氧化碳，排出氧气，并限制水蒸气的损失。这种气体交换是通过气孔进行的。这些孔是由一对相邻的细胞形成的，它们可以根据许多因素打开和关闭。这些细胞被称为保护细胞。

角质层和表皮是叶片结构的层，并不对应于特定的细胞类型。气孔是单个毛孔本身的名称，而不是其周围细胞的名称。

纤维素是葡萄糖的一种聚合物，是植物细胞壁的主要成分。

胶原蛋白存在于动物的结缔组织中。几丁质存在于真菌的细胞壁中。肌动蛋白和肌球蛋白是负责肌肉细胞收缩的蛋白质;肌动蛋白也是细胞骨架中的一种微丝。肽聚糖存在于细菌的细胞壁中。

正确答案是水通道蛋白。虽然水可以通过简单的扩散穿过膜，但这些跨膜蛋白增加了水的流量。记住，水是一种极性分子，因此尽管体积很小，但质膜是相对不渗透的。