例子问题
问题1:汽化和冷凝
假设水源沸腾。如果水面以上的环境压力增加,沸水会发生下列哪一种情况?
可能的答案:
水会继续沸腾
水会以更快的速度继续沸腾
水起初会停止沸腾,但随后会继续沸腾
水会凝固成冰
水会停止沸腾
正确答案:
水会停止沸腾
解释:
对于这个问题,我们知道水在沸腾,水面上的压强增加。我们被要求找出水会发生什么变化。
记住沸腾液体的定义是很重要的;液体的蒸气压等于溶液上方的大气压。因此,如果大气压力增加,蒸汽压就会低于大气压力。结果,水就会停止沸腾。而且,它的沸点也会升高,因为要使蒸汽压足够高,使它与大气压相等,就需要更高的温度。